Hoãn đổi cookie Hop Hop

Hoãn đổi cookie Hop Hop

Tôi là SO stoked cho kỳ nghỉ hàng năm đầu tiên Blog Hop Cookie Swap! Tôi nghĩ sẽ rất thú vị khi tổ chức một cuộc trao đổi cookie Giáng sinh hiện đại, vì vậy tôi đã tập hợp một số bạn bè thiết kế tài năng nghiêm túc và chúng tôi sẽ đưa bạn vào trong bếp để chia sẻ công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi. Đây là một trong những bạn sẽ không muốn bỏ lỡ! Nhấp qua cho công thức gia đình của tôi … bánh quy bơ đậu phộng chứa đầy kẹo sô cô la đen. Có – chúng tốt như âm thanh! Bạn cũng sẽ muốn ghim các công thức nấu ăn cookie khác của blogger, vì vậy hãy nhớ nhấp qua toàn bộ dòng sản phẩm ở cuối bài đăng.

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Gia đình tôi làm cho các tập tin cookie cho các món tráng miệng bảng mỗi Giáng sinh duy nhất. Vì Emmett và tôi sẽ không trở về nhà ở Kentucky vào mùa lễ này, tôi quyết định làm cho họ hy vọng giảm bớt FOMO.

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Chúng đều ngon như tôi nhớ từ Giáng sinh năm ngoái. Những cookie này tương tự như hoa bơ đậu phộng, nhưng tốt hơn hàng ngàn lần! Thay vì một nụ hôn cứng rắn của Hershey được đặt ở giữa – chúng chứa đầy gan màu sô cô la đen. Sau khi làm việc như một nhà thiết kế trong ngành công nghiệp sô cô la trong một vài năm, tôi đã biến thành một snob sô cô la (không xấu hổ trong trò chơi của tôi). Tôi thích sử dụng sô cô la chất lượng tốt đổ đầy. Tôi hứa nó sẽ tạo nên sự khác biệt. Đây là những gì bạn cần cho công thức…

Thành phần

  • 1 1/4 chén bột đa năng
  • 1/2 muỗng cà phê baking soda
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/2 chén bơ không muối, làm mềm đến nhiệt độ phòng
  • 1/4 đường cát, cộng thêm 1/4 chén để lăn
  • 1/2 chén đường nâu nhạt đóng gói
  • 1 quả trứng to, ở nhiệt độ phòng
  • 3/4 chén bơ đậu phộng kem
  • 1 muỗng cà phê nguyên chất vani chiết xuất
  • 6 ounces sô cô la yêu thích của bạn, tôi đã sử dụng Callebaut
  • 1 – 2 muỗng canh kem nặng

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Bắt đầu bằng cách đánh bột, baking soda và muối với nhau. Để qua một bên. Kéo máy trộn đứng KitchenAid của bạn và đánh bơ trong 1 phút với tốc độ cao cho đến khi có kem.

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Với tốc độ trung bình cao, đánh 1/4 cốc đường, cộng thêm 1/2 chén đường nâu cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn kem và mịn, gọt xuống hai bên bát khi cần thiết. Tiếp theo, thêm trứng và đánh đập trên cao cho đến khi kết hợp tốt, khoảng một phút.

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Đã đến lúc thêm bơ đậu phộng và chiết xuất vani! Trộn những thứ trên cao cho đến khi mọi thứ được kết hợp tốt.

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Tiếp theo, thêm các thành phần khô và đánh bại trên thấp cho đến khi các hình thức bột và cũng được trộn lẫn.

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Đậy nắp và làm lạnh bột trong ít nhất 30 phút trong tủ lạnh, hoặc lên đến 1 ngày – nếu bạn làm bột trước. Làm nóng lò nướng đến 350 ° F, và xếp hai tấm nướng lớn với thảm nướng silicone hoặc giấy giấy da. Scoop và cuộn bột cookie thành 1 ″ quả bóng. Cuộn từng quả bóng trong đường cát trước khi đặt nó lên tấm nướng.

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Nướng các cookie trong 10 phút hoặc cho đến khi các đỉnh cookie bắt đầu hơi nứt. Trong khi các cookie được nướng, trộn lên ganache.

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Đổ 1 muỗng kem nặng lên chocolate, và tan chảy trong lò vi sóng bằng cách sử dụng khoảng 30 giây, cẩn thận không đốt sôcôla. Khuấy liên tục, cho đến khi sô cô la hoàn toàn nhẵn. Khuấy trong kem nặng hơn nếu bạn thích ganache của bạn là một chút kem. Tất cả phụ thuộc vào sô cô la của bạn!

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Hủy bỏ các cookie từ lò, cho họ một phút để nghỉ ngơi trên tờ giấy. Cookie ngón tay cái lấy tên của họ bởi vì mọi người thường sử dụng ngón tay cái của họ để nhấn một lỗ ở trung tâm, nhưng tôi thích các cookie rất nhất quán, vì vậy tôi sử dụng cuối của cái môi mật ong của tôi để thay thế. Bạn sẽ muốn làm điều này trong khi các cookie vẫn còn khá ấm áp, vì vậy chúng giữ hình dạng của chúng!

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Cẩn thận tách ganache vào giữa mỗi cookie. Tôi thích để cho nó một báo chí nhẹ nhàng và xoáy khi tôi đạt đến đỉnh- nhưng họ có thể là lộn xộn hoặc hoàn hảo như bạn muốn- họ sẽ hương vị tuyệt vời một trong hai cách!

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Một khi tất cả các cookie đã được lấp đầy với ganache, chuyển chúng vào một rack làm mát.

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Những cookie này giữ nguyên trong một vài ngày được bảo hiểm ở nhiệt độ phòng. Họ thực sự có hương vị tuyệt vời đến một tuần, nhưng sẽ cần phải được làm lạnh nếu bạn không định ăn chúng trong vòng một vài ngày, vì làm đầy ganache. Bạn cũng có thể làm bột bánh và làm lạnh trong tủ lạnh trong tối đa 1 ngày, nếu bạn đang chuẩn bị thức ăn cho kỳ nghỉ. Chỉ cần để bột trở lại nhiệt độ phòng trước khi lăn.

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Những cookie này là món ăn nhẹ kích cỡ cắn hoàn hảo sẽ làm hài lòng một đám đông. Họ rất dễ ăn và được đóng gói với hương vị bơ đậu phộng, cắt với ganache kem. Tôi lấy toàn bộ đĩa này cho một bữa tiệc nghỉ tuần trước và về nhà với một cái khay phục vụ trống. Chúng luôn đi nhanh!

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Cảm ơn đã treo trong nhà bếp với tôi hôm nay. Đừng quên kiểm tra tất cả bạn bè của tôi trong chuyến tham quan trao đổi cookie! Có rất nhiều công thức nấu ăn ngon lành bạn sẽ muốn tiết kiệm, nhà bếp tuyệt đẹp, và trang trí kỳ nghỉ duyên dáng. Tôi đang liên kết tất cả chúng bên dưới…

Làm cho nó đáng yêu // Trung tâm theo thiết kế // Nội thất Bria Hammel // Place.St.Russell // Simply Grove // ​​Phòng thứ ba // Anita Yokota // Francois et Moi // Cuộc sống trên đường Virginia // Boxwood Avenue // Coco Kelley // Erin Kestenbaum // Kate Lester nội thất // Nhà của những người yêu thích // Jojotastic

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com

Holiday Blog Hop Cookie Swap - roomfortuesday.com Bạn có thích trao đổi cookie không? Tôi rất thích nghe những video yêu thích của bạn trong phần bình luận bên dưới! Tôi muốn tổ chức một lần nữa vào năm tới nếu các bạn tham gia. Công thức cookie Giáng sinh của bạn là gì?

Bạn cũng có thể thích

  • Các bạn đang ở trong một điều trị. Mỗi Giáng sinh, tôi không thể có đủ các cookie này. Chúng không giống như bất kỳ loại bánh đường nào mà tôi từng nếm thử – tan chảy trong miệng của bạn, ngon miệng! Tôi đang chia sẻ …

  • Holiday Home Swap Tour - roomfortuesday.com

    Một trong những bộ phim yêu thích nhất mọi thời đại của tôi để xem trong mùa Giáng sinh là The Holiday. Còn ai khác không? Nó chỉ là SO tốt và đặt tôi vào tâm trạng tốt nhất. Tôi có…

  • Tôi sắp cung cấp cho bạn công thức bí ngô dễ nhất trong mùa và tin tưởng tôi, chỉ vì nó đơn giản không có nghĩa là hương vị bị xâm phạm. Ba thành phần – ở đây bạn đi! Năm ngoái, đây là …

  • Mỗi năm tôi làm cho anh chàng của tôi một món tráng miệng yêu cầu cho sinh nhật của mình, mà đã xảy ra là ngày hôm qua-ngày lễ Phục sinh. Kể từ khi nó rơi vào kỳ nghỉ năm nay, chúng tôi đã tổ chức một chút sớm …