Snowcakes Hot Cupcakes

Snowcakes Hot Cupcakes

Snowcakes Hot Cupcakes Cupcakes - roomfortuesday.com Vào thứ hai, kế hoạch của tôi là chụp một bài bọc đồ nội thất DIY, nhưng tuyết rơi rất nhiều ở đây. Khi tôi gần như đã sẵn sàng để bắt đầu với dự án, tôi nhận ra rằng tôi đã hết thời gian và không thể rời đi để lấy một số. Tôi đã có tuyết rơi vào ban ngày, điều này thật tuyệt khi tôi làm việc ở nhà, nhưng nó đã làm giảm bớt kế hoạch chụp ảnh của tôi. Mặc dù ngày không như mong đợi, tôi đã cảm thấy lễ hội và quyết định dành giờ ăn trưa của mình để làm một trong những món ăn trong ngày tuyết yêu thích của tôi. Thật vui khi giả vờ như bạn là một đứa trẻ vô tư một lần nữa khi tuyết rơi. Hà! Có một điều gì đó kỳ diệu về một ngày tuyết rơi giống như vậy với một người. Dù sao, những chiếc bánh cupcake này quá đẹp để không chia sẻ và tôi thích chụp thức ăn, vì vậy nếu bạn thích – hãy thử những chiếc bánh cupcake ca cao nóng này hoặc ghim chúng cho ngày tuyết rơi tiếp theo của bạn! Nhấp qua để tìm công thức

Snowcakes Hot Cupcakes Cupcakes - roomfortuesday.com Hãy để cho danh sách thành phần đáng sợ làm bạn sợ – nó đi rất nhanh! Tôi thực sự làm những điều này vào giờ nghỉ trưa của tôi. Bạn cũng có thể làm cho những chiếc bánh cupcake này công phu hoặc say mê như bạn muốn. Tôi đã đi ra ngoài kể từ khi tuyết rơi và chần chừ. Tôi đã thêm kẹo dẻo mini, ganache sô cô la khô, phủ chúng bằng bột đường. Nếu bạn đã ép thời gian hoặc thích một chiếc bánh cupcake ít phong phú hơn, bạn chắc chắn có thể bỏ qua lớp phủ thêm – những thứ này cũng tốt như vậy với việc phủ kem bơ đơn giản, quá! Bạn cũng có thể tiết kiệm thời gian và sử dụng hỗn hợp bánh hộp sô cô la, nếu bạn thích hơn. Tôi chỉ thích nướng từ đầu.

THÀNH PHẦN

Cupcakes:

  • 2 cốc bột mì đa dụng
  • 2 cốc đường cát
  • 1/2 cốc bột ca cao không đường
  • 1/2 muỗng cà phê Muối
  • 2 muỗng cà phê baking soda
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 1 muỗng cà phê tinh dầu vanilla
  • 2 trứng
  • 1 cốc Sữa bơ
  • 1 cốc dầu thực vật
  • 1 cốc nước nóng

Kem bơ Marshmallow:

  • 1/2 cốc Bơ không muối, làm mềm
  • Kem marshmallow 3 oz (một vài muỗng đầy)
  • 1 cốc đường mịn
  • 1 muỗng cà phê tinh dầu vanilla

Bơ sô cô la đen:

  • 3/4 cốc Bơ không muối, làm mềm
  • 3 muỗng canh bột ca cao cao cấp
  • 3-4 chén đường bột
  • 2-3 muỗng canh sữa
  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

Ganache sô cô la:

  • 3-4 oz sô cô la bán ngọt
  • 2 muỗng canh sữa

Toppings:

  • Đường mịn (để phủ bụi)
  • Kẹo dẻo mini (để rắc)

Snowcakes Hot Cupcakes Cupcakes - roomfortuesday.com Làm nóng lò ở 350 độ. Dòng hai hộp thiếc muffin với lót cupcake và đặt sang một bên. Trong một tô trộn lớn, kết hợp bột, đường, bột ca cao, muối, baking soda và bột nở. Sử dụng máy trộn cầm tay bằng điện để đánh bột cho đến khi kết hợp tốt. Thêm vào vani, trứng, bơ sữa, và dầu thực vật, trộn ở tốc độ cao trung bình cho đến khi bột được mịn, nó sẽ mỏng, đừng lo! Đổ bột vào lót cupcake đã chuẩn bị. Nướng trong 16-18 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm được đưa ra sạch sẽ. Để bánh nướng nguội trên giá dây và bắt đầu chuẩn bị phủ sương.

Snowcakes Hot Cupcakes Cupcakes - roomfortuesday.com Làm bơ marshmallow bơ đánh bại bơ mềm bằng máy trộn đứng trên tốc độ trung bình cho đến khi mịn và kem. Thêm vào marshmallow creme và đánh cho đến khi kết hợp tốt. Tiếp theo, thêm đường bột và vani, đánh cho đến khi độ đặc siêu mịn. Chuyển bơ vào túi đường ống hoặc túi ziplock bằng nhựa có đầu bị cắt.

Snowcakes Hot Cupcakes Cupcakes - roomfortuesday.com Tiếp theo, làm bơ sô cô la. Sử dụng cùng một bát và máy trộn đứng, đánh bơ và ca cao với nhau cho đến khi mịn. Khuấy trong chiết xuất vani. Thêm đường bột một cốc một lần. Từ từ rót sữa cho đến khi phủ sương đạt đến độ đặc bạn muốn. Hãy thoải mái thêm sữa hoặc đường bột cho đến khi nó đạt được ý thích của bạn (hoặc kiểm tra hương vị). Quét xuống hai bên của bát và đánh tan sương cho đến khi nó hoàn toàn mịn màng – khoảng 1 đến 2 phút nữa.

Snowcakes Hot Cupcakes Cupcakes - roomfortuesday.com Whip ganache sô cô la. Trong một bát an toàn cho lò vi sóng, thêm một giọt sữa vào chip sô cô la và đun nóng trong khoảng thời gian 20 giây cho đến khi các chip có thể được khuấy để có độ sệt mịn. Don Tiết sợ phải khuấy thêm sữa nếu ganache của bạn không phù hợp.

Snowcakes Hot Cupcakes Cupcakes - roomfortuesday.com Bây giờ nó thời gian để lắp ráp những chiếc bánh cupcake! Luồn một vòng xung quanh mép ngoài của cupcake bằng bơ marshmallow. Theo dõi với bơ sô cô la, đường ống theo chuyển động tròn lên. Rắc lên kẹo dẻo mini, sau đó rưới một chút ganache lên từng chiếc bánh cupcake. Cuối cùng, sử dụng một cái rây, lau nhẹ từng chiếc bánh cupcake với đường bột để tạo hiệu ứng tuyết.

Snowcakes Hot Cupcakes Cupcakes - roomfortuesday.com Đây chắc chắn là hương vị tốt như họ nhìn! Họ là một món ăn mùa đông vui vẻ và tôi thực sự thích làm và lắp ráp công thức này. Nó cũng sẽ là một bất ngờ thú vị trong ngày Valentine, nếu bạn hòa mình vào những thứ đó! Rõ ràng là tôi sẽ lấy bất kỳ lý do nào để nướng và tiêu thụ sô cô la ngon (ahem, một ngày tuyết rơi). Bạn có một món tráng miệng mùa đông yêu thích hoặc niềm vui tội lỗi khi nói đến thực phẩm? Đối với tôi, nó có lẽ là một sự ràng buộc giữa khoai tây chiên và bất cứ thứ gì sô cô la. Haha! Tôi không phải là vấn đề lớn đối với các nghị quyết năm mới và sau rất nhiều vấn đề về sức khỏe và dạ dày năm ngoái, tôi đã nói có với những điều khiến tôi hạnh phúc – bao gồm cả bánh cupcake, bây giờ tôi có thể. Tôi chỉ vui mừng khi có chế độ ăn uống bình thường trở lại. Cố vì nó! Hình ảnh tôi nuôi một chiếc bánh cupcake với một nụ cười trên khuôn mặt.

Bạn cũng có thể thích

  • Công thức làm bánh sô cô la đen

    Các bạn biết tôi có một chiếc răng ngọt lớn, vì vậy tôi nhảy vào bất cứ cơ hội nào để ăn mừng với món tráng miệng. Ngày Valentine này, tôi quyết định thêm một chiếc bánh sô cô la đen sẽ hoàn toàn thích hợp …

  • Cuối tuần trước, tôi và Kalyn đã đi cắm trại hàng năm với hai người bạn thân nhất của chúng tôi. Ngoài việc chèo thuyền và đi bộ đường dài, chúng tôi đã ăn rất nhiều. Nó tội phạm …

  • Rõ ràng tôi là một fan hâm mộ của sô cô la. Tôi có thể tin tưởng những người don don như sô cô la. Nó chỉ không tự nhiên. Hà! Nói một cách nghiêm túc, một trong những lý do chính khiến tôi mong chờ …